“Растущее значение для мирового производства продуктов питания”

— 08/08/2024

В этом году Том Ланхове уже много путешествует по Азии

 

Вот уже почти пять лет Том Ланхове является менеджером по продажам FAM STUMABO в Азии. Одной из основных задач нашей работы является демонстрация наших режущих машин на выставках по всему региону. Том уже посетил многие из них в этом году. Каковы его впечатления?

 

«Прежде всего, это выставки ProPak в Юго-Восточной Азии. В Бангкоке и Шанхае в Китае проходят выставки ProPak Asia и ProPak Shanghai — две крупнейшие выставки с точки зрения масштабов, внимания и посещаемости. Разница в том, что азиатское мероприятие действительно носит общерегиональный характер и привлекает посетителей из всех соседних стран, в то время как шанхайское мероприятие в основном проводится внутри Китая.»

«Немного меньше выставка ProPak Vietnam, но она, безусловно, обладает динамизмом и потенциалом роста, что соответствует важности страны для мирового производства продуктов питания. Это быстрорастущий рынок благодаря большому объему европейских, японских и южнокорейских инвестиций во вьетнамское производство продуктов питания. Это также отражается на ярко выраженном международном характере выставки. В-четвертых, у нас был ProPak на Филиппинах, самый маленький из мероприятий и географически самый удаленный и локализованный, отчасти из-за множества островов. Все выставки ProPak организованы одинаково, но сильно отличаются друг от друга.»

 

Том также был на Тайване, чтобы посетить выставку Foodtech в Тайбэе, которая, по его словам, является «исключительной выставкой в том смысле, что она проводится как внутри страны, так и по ряду причин прямо противоположна выставке ProPak в Шанхае».

 

Таким образом, он описывает Тайвань как вполне автономный развитый рынок. Как и выставки FHA в Сингапуре, Малайзии и Индонезии, Foodtech Taipei — это выставка, на которой производители продуктов питания и оборудования для пищевой промышленности проводят совместные выставки, что приводит к интересному взаимодействию.

Что касается использования машин для нарезки, то Том видит некоторые различия между регионами. «Нарезка тропических фруктов более популярна в Юго-Восточной Азии, в то время как в Китае и на Тайване чаще используют замороженное мясо, картофель фри, чипсы и свежую нарезку. Фруктовые и овощные закуски популярны во всех регионах, хотя картофель в основном продается на рынках Китая, Кореи и Японии. Спрос на сыр стремительно растет во всех регионах.»

 

Вышеперечисленные выставки проводятся благодаря опыту и поддержке наших местных партнеров: Primary Engineering Ltd. (Таиланд), Beijing Lenno Machinery (Китай), ULIFE (Тайвань), Rieckermann (Филиппины) и Saikopack (Вьетнам).