Volantis (овощи)

Волантис™ предназначен для точного поперечного нарезания на ломтики разнообразных длинных и продолговатых продуктов. Этот слайсер с V-образной подачей гарантирует высокое качество резки при средних и больших объемах переработки. Благодаря сочетанию высокой скорости ножей и уникального метода резки получаются однородные ломтики с гладкой поверхностью, а также с минимальным количеством разломов и неровных концов.

Волантис обеспечивает точность резки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, а также существенно ускоряет производство и сокращает количество отходов. Ровный и качественный рез позволяет продлить срок хранения свеженарезанной продукции. В комплект поставки Волантис могут входить разнообразные режущие инструменты для дополнительной дифференциации продукции (например, для производства плоских или волнистых ломтиков, а также для нарезки соломкой, половинками и трапециевидными кусочками.