Flexis Optitec

Этот максимально гибкий в эксплуатации слайсер с плоской лентой предназначен для нарезки фруктов и овощей при низкой и средней производительности переработки. Передовая технология, на которой основано решение, гарантирует безупречную и точную нарезку с минимальной потерей сока для достижения оптимального срока хранения продукта.

Машина Flexis Optitec идеально подходит для поставщиков готовых блюд, предприятий пищевой промышленности, фабрик-кухонь, заведений, специализирующихся на салатах и пр., которым, как правило, необходимо выполнять нарезку различных продуктов небольшими партиями с соблюдением высочайших требований к качеству, а также с быстрым и простым переходом от одной продукции к другой. К тому же это свобода действий для крупных переработчиков, которым необходимо нарезать различные специальные или сезонные продукты в дополнение к основному потоку продукции.

Машина может быть оснащена разнообразными режущими инструментами для производства продуктов в форме ломтиков, кубиков, палочек или мелких кусочков размером от 1 до 25 мм. Это наилучшее решение для переработки продуктов диаметром до 120 мм (4 23/32 дюйма), включая фрукты, кулинарные травы, листовые овощи, корнеплоды и т. д.