全面深入的生产知识可实现最佳切割效果
我们的应用专家不断加深对影响不同蔬菜切割的参数的了解，并为此深感自豪。其中包括进料产品尺寸、形状、特性以及切割前产品的任何其他状况。
只有这样，我们才能选择能够为客户提供具有最大价值和最佳结果的切割解决方案。
FAM STUMABO 提供灵活的切割解决方案，使我们的客户能够提供各种尺寸和形状的切割蔬菜。每种解决方案都适合客户的生产需求。依赖季节性产品的冷冻蔬菜生产商只有有限的加工时间窗口。这使得切割设备的可靠性和耐用性对于最大限度地减少停机风险变得更加重要。
我们开发的切割技术可确保以最高的效率和高产能生产出品质最优的产品。我们的切片机、切条机、切丁机、擦丝机还具有多种功能，可切割多种类型的冷冻蔬菜。
切丁机：创新设计，提供新鲜完美的切割
我们最先进的滚筒切丁机专为一系列切丁操作的可靠性和多功能性而打造。Tridis ™ 240 可提供大容量和持续性生产，适用于较软的农产品（番茄、甜椒等）、硬质根茎类蔬菜和其他产品，例如甜菜根、西兰花、卷心菜、洋葱和马铃薯。较低产能版本 Tridis ™ 180 占地面积更紧凑但使用与大产能设备相同的切割技术，适用于中等规模的加工商。入门级 Dorphy 将大型切丁机的切割质量与无与伦比的灵活性相结合，可提高生产率并最大限度地降低劳动力成本。
V 形传送带切片机：对多叶和长形蔬菜进行精密切割
我们极其精确的 V 形传送带切片机可完美切割各种细长型、椭圆形和叶菜类农产品。这些横向切割机可以完美地对齐农产品，并以适当的速度将其引向切片轮。它们专为低维护而设计，便于清洁。轻松的操作提高了效率，同时 Volantis ™ 的触摸屏将设置和产品切换提升到了一个新的便利水平。
传送带切丁机：高产能下卫生切丁和切条
Yuran™ Hytec 240 传送带切丁机可以有效地压平各种绿叶蔬菜，然后将其切成厚度与原始产品相匹配的条状或丁状。使用易于拆卸的切割刀轴可以快速调整切割尺寸。坚固的不锈钢设计保持了最高卫生标准，具有独立的驱动区和产品区，机器内部各区域访问无死角，并配有带边缘密封的卫生输送带。
各种刀具选项
选择合适的刀具对于正确切割蔬菜至关重要。正确的刀片可以避免损坏细胞并进行极其精确的切割，从而生产均匀的产品并减少浪费。FAM STUMABO 提供各种类型的刀具，旨在满足不同的产品质地和加工条件。它们的质量是长期研究和经验的结果。
所有刀片均为内部设计和制造，并采用高档食品级不锈钢材料。基于深厚的应用知识，我们选择所需的精确厚度、刃口轮廓和机械强度，以实现优化切割工艺，同时最大限度地减少浪费。
先进的机器设计可满足最严格的卫生要求
我们通过设计符合最严格卫生标准的切割机来帮助客户提供健康、安全的食品。它们的开放式结构可使用内外压力清洗和消毒进行全面清洁。传送带采用快速释放系统，无需工具即可轻松拆卸。
通过合作推动创新
FAM STUMABO 与客户携手开发或共同开发新的产品方案。我们的创新由市场趋势推动，例如对进一步自动化和便利性的需求。我们还通过提供有针对性的进料和出料系统来帮助优化切割工艺。