Volantis (carne/pescado)

La Volantis™ está diseñada para el corte transversal preciso de una amplia variedad de productos alargados y oblongos. Esta rebanadora de cinta trapezoidal garantiza cortes de alta calidad en volúmenes medios y altos. La alta velocidad de la cuchilla y un método de corte único se combinan para producir rodajas uniformes con una superficie lisa y minimizar roturas y extremos irregulares.

La Volantis ofrece a los procesadores de alimentos un corte de precisión junto con un ahorro sustancial en tiempo de producción y desperdicio de producto. La Volantis puede suministrarse con una gran variedad de herramientas de corte para una mayor diferenciación del producto (rebanado liso, rebanado ondulado, juliana, corte por la mitad y bastones).