FAM STUMABO начали революцию с внедрения новой линейки машин Centris™ с запатентованной технологией центробежной резки и измельчения. Запатентованные режущие головы SureSet устанавливают новые стандарты качества благодаря инновационным 12 или 16 режущими станциями, улучшающим процесс резки с заданной толщиной реза и увеличивающих производительность вдвое. Ежедневные процедуры были упрощены за счет небольшого веса и сокращения времени очистки. Линейка машин Centris — это снижение эксплуатационных расходов и повышение удобства использования.
Наши специалисты постоянно расширяют свои знания о параметрах, влияющих на резку различных сортов картофеля. К таким параметрам относятся размер подаваемого продукта, состояние поверхности, текстура и другие факторы, например их поступление после хранения на складе или в свежем виде с поля.
Только тогда мы сможем выбрать решение для резки, которое обеспечит наибольшую стоимость и наилучший результат для наших клиентов.
На протяжении многих лет FAM STUMABO строит прочные партнерские отношения с ведущими переработчиками картофеля по всему миру. Мы разрабатываем машины, лезвия и режущие головы, которые соответствуют вашим уникальным потребностям обработки. Их общая цель — стабильность обжарки Мы понимаем влияние точности нарезки на стадию обжарки, предотвращение образования акриламида, уменьшение количества отходов, предотвращение избыточной влажности и оптимизацию поглощения масла.
Чтобы помочь оптимизировать ваш производственный процесс, мы сотрудничаем с ведущими поставщиками комплексных решений для поточных линий. То есть мы предоставим режущее оборудование, которое беспрепятственно подключается, интегрируется и работает с остальной частью вашей установки. Мы можем идеально интегрировать наши машины во все известные технологические линии для производства снеков, будь то поточная линия по производству картофельных чипсов или линия по производству овощных чипсов.
За прошедшие годы компания FAM STUMABO установила прочные партнерские отношения с ведущими переработчиками картофеля по всему миру. Мы разрабатываем машины, лезвия и режущие головы, которые соответствуют вашим уникальным потребностям обработки. Их общая цель — стабильность обжарки Мы понимаем влияние точности нарезки на стадию жарки, предотвращение образования акриламида, уменьшение количества отходов, предотвращение избыточной влажности и оптимизацию поглощения масла.
Чтобы помочь оптимизировать ваш производственный процесс, мы сотрудничаем с ведущими поставщиками комплексных решений для серийных линий. То есть мы предоставим режущее оборудование, которое беспрепятственно подключается, интегрируется и работает с остальной частью вашей установки. Мы можем идеально интегрировать наши машины во все известные технологические линии для производства снеков, будь то серийная линия по производству картофельных чипсов или линия по производству овощных чипсов.
Хорошая резка — это высокоточный процесс. Сочетание правильного метода резки и идеального лезвия позволяет избежать повреждения клеток и делает резку чрезвычайно точной, гарантируя однородность продукта и сокращение отходов.
FAM STUMABO разрабатывает различные типы ножей для разных текстур продукта и условий обработки. Все лезвия спроектированы и изготовлены собственными силами с использованием лучших сортов пищевой нержавеющей стали. Их качество является результатом длительных исследований и опыта. Основываясь на глубоких знаниях, мы выбираем точную толщину, профиль кромки и механическую прочность, необходимые для оптимизированного процесса резки с минимальными отходами.
FAM разрабатывает машины, лезвия и режущие головки, которые соответствуют вашим уникальным потребностям обработки. Их общая цель — стабильность обжарки Мы понимаем влияние точности нарезки на стадию обжарки, предотвращение образования акриламида, уменьшение количества отходов, предотвращение избыточной влажности и оптимизацию поглощения масла.
Мы сотрудничаем с ведущими поставщиками комплексных линий, чтобы предлагать вам технологии резки, которые беспрепятственно подключаются, взаимодействуют и работают с другим вашим оборудованием. Мы можем идеально интегрировать наши машины в любые технологические линии для производства снеков, будь то непрерывная или серийная линия по производству картофельных чипсов либо линия по производству овощных чипсов.
FAM STUMABO работает плечом к плечу с клиентами, разрабатывая и внедряя новые идеи. Наши инновации обусловлены глобальными тенденциями, такими как повышенный спрос на производство снеков и дополнительную автоматизацию. Компания FAM STUMABO разработала инновационные решения для одновременного повышения качества нарезанного продукта и увеличения скорости производства.
