全面深入的生产知识可实现最佳切割效果
我们的应用专家不断加深对影响不同马铃薯品种切割参数的了解。其中包括进料产品的尺寸、表面状况、特性和其他诸如储藏土豆还是应季新采收土豆等因素。
只有这样，我们才能选择能够为客户提供具有最大价值和最佳结果的切割解决方案。
FAM STUMABO 推陈出新，推出了全新 Centris™ 机器系列，该系列采用了获得专利的离心式切片和擦丝技术。获得专利的 SureSet 切割头树立了全新的质量标准，其创新型 12 和 16 刀片切割刀头采用预设切片厚度精度，提高了整个切割过程的质量水平，最多可以将产能提高一倍。由于重量轻且减少了清洁时间，因此简化了日常操作。Centris 系列机器显著降低了运营成本并易于使用。
连续加工解决方案
多年来，FAM STUMABO 与全球领先的马铃薯加工商建立了牢固的合作关系。我们设计满足您独特加工需求的机器、刀片和切割刀头。我们了解切片精度对油炸步骤、防止丙烯酰胺形成、减少废料、防止水分过多和优化吸油量的影响。
为了帮助优化您的生产流程，我们与连续式生产线整体解决方案的领先供应商合作。这意味着我们可以提供与您的其他设备无缝连接、通信和工作的切割设备。我们的机器可以完美地集成到所有已知的食品加工生产线中，无论是连续式薯片生产线还是蔬菜片生产线。
各种刀具选项
优质切割源于精密的工艺。正确的切割方法和理想的刀片相结合，可以避免损坏细胞，同时使切割非常精确，保证产品的均匀性并减少浪费。
FAM STUMABO 设计了不同类型的刀具和刀片，以满足不同的产品质地和加工条件。所有刀片均为内部设计和制造，并采用高档食品级不锈钢材料。它们的质量是长期研究和经验的结果。基于深厚的应用知识，我们选择所需的精确厚度、刃口轮廓和机械强度，以实现优化切割工艺，同时最大限度地减少浪费。
生产工艺知识和生产线集成
FAM 设计满足您独特加工需求的机器、刀片和切割刀头。我们了解切片精度对油炸步骤、防止丙烯酰胺形成、减少废料、防止水分过多和优化吸油量的影响。
我们与领先的完整生产线解决方案供应商合作，为您提供可与您的其他设备无缝连接、通信和工作的切割技术。我们的机器可以完美地集成到任何零食加工生产线中，无论是连续式薯片、批量薯片还是蔬菜片生产线。
通过合作推动创新
FAM STUMABO 与客户携手开发或共同开发新的产品方案。我们的创新是由全球趋势推动的，例如对零食产品的需求增加和进一步的自动化。FAM STUMABO 开发了创新型解决方案，可同时提高切割产品的质量并提高生产速度。