FAM STUMABO bietet eine Vielzahl von Lösungen für das Schneiden aller Arten von Brot- und Backwaren mit präziser, konstanter Schnittqualität und maximaler Ausbeute bei hoher Kapazität. Wir arbeiten eng mit unseren Kunden aus der Bäckereibranche zusammen, um maßgeschneiderte Lösungen für die spezifischen Anforderungen dieses Sektors zu entwickeln. Dazu gehört auch, dass wir ihnen die Flexibilität bieten, mit einer breiten Palette von Produkten umzugehen.
Gemeinsam zur besten Lösung
Wir nehmen uns die Zeit, Ihre Betriebsabläufe vollständig zu verstehen, um Maschinen zu liefern, die Ihre aktuelle Produktionslinie verbessern und gleichzeitig ein hohes Maß an Flexibilität bieten. Wir können unsere Maschinen problemlos in Ihre komplette Linie integrieren, wobei ein schneller, müheloser Wechsel der Schneidausrüstung möglich ist. Wir bieten anwendungsspezifische Beschickungssysteme und legen Wert auf eine einfache Reinigung, um strenge Hygienestandards zu erfüllen.
Ihre individuellen Verarbeitungsanforderungen stehen im Mittelpunkt jeder Lösung. Wir arbeiten mit Ihnen zusammen, um Geräte und Zubehör auszuwählen, die nahtlos miteinander verbunden sind, miteinander kommunizieren und zusammenarbeiten.
Verschiedene Messeroptionen
Durch die Wahl des idealen Messers werden Zellschäden vermieden. Außerdem garantieren präzise Schnitte eine lange Haltbarkeit, gleichmäßig große Produkte und weniger Abfall. FAM STUMABO bietet verschiedene Messertypen an, die auf unterschiedliche Produktbeschaffenheiten und Verarbeitungsbedingungen ausgelegt sind. Ihre Qualität ist das Ergebnis langer Forschung und Erfahrung.
Alle Messer werden im eigenen Hause aus bestem, lebensmittelechtem Edelstahl entwickelt und hergestellt. Auf der Grundlage fundierter Anwendungskenntnisse wählen wir genau die Dicke, das Kantenprofil und die mechanische Festigkeit aus, die für einen optimierten Schneidprozess mit minimalem Abfall erforderlich sind.
Modernes Maschinendesign zur Erfüllung strengster Hygieneanforderungen
Wir helfen unseren Kunden, gesunde und sichere Lebensmittel zu liefern, indem wir unsere Schneidemaschinen so konstruieren, dass sie die strengsten Hygienestandards erfüllen. Aufgrund ihrer offenen Struktur können sie innen und außen vollständig mit Hochdruck gereinigt und desinfiziert werden. Die Transportbänder sind mit einem Schnellspannsystem ausgestattet, das ein einfaches Abnehmen ohne Werkzeug ermöglicht.
Innovation durch Partnerschaft vorantreiben
FAM STUMABO arbeitet Hand in Hand mit Kunden, um neue Produktideen zu entwickeln oder mitzuentwickeln. Unsere Innovationen werden von Markttrends wie der Nachfrage nach mehr Automatisierung und Komfort angetrieben. Wir entwickeln kreative Schneidlösungen, die gleichzeitig die Qualität des geschnittenen Produkts verbessern und die Produktionsgeschwindigkeit erhöhen.