Centris 315P

Die Centris™315P Schneidemaschine wurde speziell für die Pommes- und Kartoffelchipsindustrie entwickelt. Sie eignet sich sowohl für Chargen-Linien mit kleinerer Kapazität als auch für die kontinuierliche Produktion. Der 12-Stationen-Schneidkopf mit patentierter GapSet-Technologie ermöglicht eine hohe Kapazität und sorgt für eine gleichbleibende Scheibendicke bei allen Produktionsläufen, ohne dass ein Bediener Einstellungen vornehmen muss.

Ertrag und Qualität werden durch geringere Stärkeverluste, weniger Ausschuss und konisch geformte Schnitte verbessert. Die glattere Oberfläche der Scheiben verringert außerdem die Ölaufnahme. Der Schneidkopf nimmt Kartoffeln bis zu einer Größe von 100 mm auf. Diese kompakte Maschine lässt sich leicht in bestehende und neue Anlagen integrieren.