“Un po’ più piccola è ProPak Vietnam, ma ha certamente un dinamismo e un potenziale di crescita, in linea con l’importanza del paese per la produzione alimentare globale. È un mercato in rapida crescita a causa dell’elevato volume di investimenti europei, giapponesi e sudcoreani nella produzione alimentare vietnamita. Ciò si riflette anche nel forte sapore internazionale della mostra. Come quarta manifestazione c’è stata ProPak Philippines, il più piccolo degli eventi e geograficamente il più remoto e localizzato, in parte a causa della moltitudine di isole. Tutte le fiere ProPak hanno gli stessi allestimenti ma sono molto diverse l’una dall’altra.”
Tom ha anche visitato Taiwan per partecipare a Foodtech Taipei, che secondo lui è “una fiera eccezionale in quanto è sia una fiera nazionale che una diretta opposizione a ProPak Shanghai per vari motivi”.
Pertanto, descrive Taiwan come un mercato avanzato abbastanza autonomo. Proprio come le fiere FHA di Singapore, Malesia e Indonesia, Foodtech Taipei è una fiera in cui produttori alimentari e produttori di macchinari alimentari espongono congiuntamente, dando vita a interazioni interessanti.
