Centris 315P
Un’affettatrice molto accurata che migliora la resa
L’affettatrice Centris™ 315P è stata progettata appositamente per l’industria delle chips/crisps. E’ ideale sia per le linee a lotti più piccole che per le linee continue. La testa di taglio a 12 stazioni di taglio con la tecnologia brevettata GapSet consente una produzione ad alta capacità ed assicura uno spessore fetta uniforme per tutta la produzione senza necessità di regolazioni da parte dell’operatore.
Resa e qualità sono migliorate con una minor perdita di amido e meno scarti e tagli conici. Una superficie più liscia della fetta riduce l’assorbimento di olio. La testa di taglio accetta patate fino a 100 mm in ogni dimensione. Questa macchina compatta può essere integrata facilmente in linee esistenti e nuove.
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