Volantis (carne/pesce)

Volantis™ è stata progettata per un accurato taglio trasversale di un’ampia varietà di prodotti di forma oblunga e allungata. Questa tagliatrice con nastri posizionati a V garantisce tagli di alta qualità in volumi medio alti. L’elevata velocità delle lame ed un metodo di taglio unico si combinano per produrre fette uniformi con una superficie liscia ed un minimo di rotture e di estremità sfilacciate.

Volantis offre ai trasformatori precisione di taglio con risparmi sostanziali sui tempi produttivi e nello scarto di prodotto. Volantis può essere fornita con una grande varietà di attrezzi di taglio per una maggiore differenziazione del prodotto (fette lisce, fette ondulate, quadrotti, mezzelune e spicchi).