“Iets kleiner is ProPak Vietnam, maar het heeft zeker een dynamiek en groeipotentieel, in lijn met het belang van het land voor de wereldwijde voedselproductie. Het is een snelgroeiende markt door de grote hoeveelheid Europese, Japanse en Zuid-Koreaanse investeringen in de Vietnamese voedselproductie. Dit wordt ook weerspiegeld in de sterke internationale uitstraling van de expo. Ten vierde hadden we ProPak Philippines, het kleinste evenement egeografisch het meest afgelegen en gelokaliseerd, deels vanwege de vele eilanden. Alle ProPak beurzen hebben dezelfde opzet maar verschillen enorm van elkaar.”
Tom bezocht ook Foodtech Taipei in Taiwan, wat volgens hem “een uitzonderlijke beurs is omdat het zowel een binnenlandse beurs is als een directe tegenhanger van ProPak Shanghai om verschillende redenen”.
Daarom beschrijft hij Taiwan als een vrij zelfstandige geavanceerde markt. Net als de FHA in Singapore, Maleisië en Indonesië is Foodtech Taipei een beurs waar voedselproducenten en producenten van machines samen exposeren, wat leidt tot interessante interacties.
