DIL is een industrieel onderzoeksinstituut. Met meer dan 150 aangesloten bedrijven uit verschillende vakgebieden, waaronder voedselproductie, werktuigbouwkunde en procestechniek, fungeert DIL als cruciale schakel tussen wetenschap en praktijk. Het instituut richt zich op het ondersteunen van de voedingsmiddelenindustrie bij productontwikkeling en procesmanagement. Hun kerncompetenties liggen in productontwikkeling en procestechniek, met een sterke nadruk op innovatieve voedseltechnologieën.
FAM STUMABO nam deel aan de “DIL Technology Day 24”, gehouden op 11 en 12 juni in Quakenbrück (Duitsland). Dit prestigieuze evenement, georganiseerd door het Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL), bracht experts uit de voedingsindustrie samen voor twee dagen van krachtige verkenning van voedingstechnologie.
Als partner van DIL sinds 2023 had FAM STUMABO de unieke kans om actief deel te nemen aan dit evenement, onze nieuwste ontwikkelingen te tonen en in contact te komen met marktleiders. Ons hoogtepunt van het evenement was de live demonstratie van onze gloednieuwe bandsnijmachine, de Yuran™ Hytec 300. Deze machine toonde zijn veelzijdigheid bij het verwerken van High-Moisture Extrusion (HME) producten door acht verschillende snitten uit te voeren, waaronder chunks, kebabs, texturen met een pulled look, verschillende soorten blokjes en sliertjes. Met behulp van verschillende snijwerktuigen zoals chunkrolls, klauwen, cirkelmessen en foodstars demonstreerden we de precisie en het aanpassingsvermogen van de machine aan een betrokken publiek.
Op de DIL Technology Day waren er keynote sprekers die waardevolle inzichten gaven in alternatieve eiwitten en de toekomst van voedseltechnologie. De sessies werden verrijkt met presentaties over duurzame voedselsystemen, automatisering en voedselbiotechnologie, waardoor de aanwezigen geïnspireerd en enthousiast achterbleven over de toekomst van de industrie.
Onze stand, waar onze vertegenwoordigers de Yuran Hytec 300 presenteerden, trok veel belangstelling van bezoekers die graag meer wilden weten over onze snijmachines, met name onze oplossingen voor alternatieve eiwitten. De netwerkmogelijkheden waren van onschatbare waarde en stelden ons in staat om nieuwe contacten te leggen en bestaande relaties binnen de voedselverwerkende gemeenschap te versterken.
We zijn er trots op een bijdrage te kunnen leveren aan de innovatie en vooruitgang van de voedseltechnologie en kijken uit naar de voortzetting van onze samenwerking met DIL en andere industriële partners. De kennis en connecties die we tijdens het evenement hebben opgedaan, zullen ons ongetwijfeld helpen ons concurrentievoordeel te behouden en ons succes in de toekomst te vergroten.
Hartelijk dank aan iedereen die onze stand heeft bezocht en heeft deelgenomen aan onze live demo. We zijn enthousiast over de mogelijkheden die voor ons liggen en blijven ons inzetten om innovatieve oplossingen te leveren aan de voedingsindustrie!