Hymaks

De Hymaks™ is een robuuste blokjessnijmachine voor kaas van hoge kwaliteit, ontworpen voor continu gebruik aan een hoge capaciteit. Deze zwaar uitgevoerde snijmachine heeft een compromisloos hygiënisch ontwerp en heeft het USDA Dairy Equipment Acceptance-certificaat.

De grote trommel accepteert producten met een lengte tot 220 mm en een diameter tot 210 mm, waardoor voorsnijden vaak niet meer nodig is. Het krachtige vermogenspotentieel van 20,5 kW met twee gesynchroniseerde motoren van 5,5 kW voor de snijrollen en 15 kW voor het schoepenwiel, levert een indrukwekkend vermogen. Dit verhoogt de toevoercapaciteit en helpt bij het verwerken van moeilijk te snijden kazen.