FAM STUMABO wprowadza dwie wytrzymałe krajalnice na Anuga FoodTec 2024

Yuran Hytec 300 to wszechstronna maszyna zaprojektowana do krojenia w kostkę, paski i rozdrabniania szerokiej gamy produktów mięsnych, drobiowych i alternatywnych produktów białkowych. Przenośnik taśmowy o szerokości 300 mm pozwala na zwiększenie wydajności podawania produktów o większych wymiarach. Dwa niezależne silniki o zmiennej prędkości umożliwiają precyzyjną regulację rozmiaru i kształtu cięcia bez konieczności stosowania dodatkowych narzędzi tnących.

Maszyna Yuran Hytec 300 jest przystosowana do cięcia świeżych, podmrożonych, mrożonych i gotowanych (na gorąco) produktów mięsnych i drobiowych. Doskonale sprawdza się w wydajnym i spójnym rozdrabnianiu gotowanej wołowiny, drobiu i wieprzowiny.

SureTec 240 jest najnowszym dodatkiem do naszej szerokiej gamy krajalnic do owoców i warzyw i idealnie nadaje się do przetwórstwa mrożonych warzyw i dużych świeżych warzyw. Umożliwia przetwórcom krojenie w kostkę miękkich owoców, takich jak mango, jabłka, gruszki i truskawki, a także twardszych warzyw korzeniowych, takich jak marchew, rzepa i seler. Inne zastosowania obejmują buraki, brokuły, cebulę i ziemniaki. Duży bęben przyjmujący produkt o maksymalnym wymiarze 240 mm (9,44″) ogranicza potrzebę wstępnego cięcia.

W maszynie zastosowano unikalną koncepcję SureCut Unit (SCU), która umożliwia wstępny montaż elementów tnących w jednym kawałku i ich idealną regulację z dala od maszyny.