Indywidualne ostrza
Szczególne właściwości różnych produktów spożywczych wymagają zróżnicowanych rozwiązań do krojenia. Dlatego też, aby ulepszyć proces krojenia, nóż wymaga niekiedy specjalnej konstrukcji, wykonania z innego materiału, innej grubości i twardości. Indywidualne projekty i kształty ostrzy są opracowywane i realizowane przez STUMABO na podstawie konkretnych życzeń klientów, z wykorzystaniem obszernej wiedzy w dziedzinie produkcji ostrzy, przy wsparciu firmowego zespołu badawczo-rozwojowego.