Scalibur
Przedstawiamy technologię Dual Rotation zapewniającą niezrównanie delikatne i wydajne krojenie
Scalibur™ to innowacyjna krajalnica zapewniająca najnowocześniejsze rozwiązania w zakresie krojenia ziemniaków. Ta rewolucyjna krajalnica jest wyposażona w technologię podwójnej rotacji, system w którym głowica tnąca obraca się wraz z wirnikiem.
Dzięki tej unikalnej technologii uzyskuje się kontrolowane, delikatne cięcie, ponieważ tam gdzie wcześniej ziemniak był dociskany do statycznego noża, teraz ostrze kroi ziemniaka z mniejszą prędkością. Fakt, że siła odśrodkowa wytwarzana przez wirnik jest niezależna od prędkości cięcia, skutkując mniejszym uszkodzeniem struktury komórkowej ziemniaka.
Maszyna jest wyposażona w dwa silniki ze stali nierdzewnej o mocy 3,7 kW, a napędy o zmiennej częstotliwości umożliwiają regulację różnicy prędkości.
Znajdź odpowiedni produkt dla siebie
Chcesz dowiedzieć się więcej o innych maszynach do krojenia? Przejrzyj pełną gamę naszych produktów.