全面深入的生产知识可实现最佳切割效果
我们的应用专家不断加深对影响不同蔬菜切割的参数的了解，并为此深感自豪。其中包括进料产品尺寸、形状、特性以及切割前产品的任何其他状况。
只有这样，我们才能选择能够为客户提供具有最大价值和最佳结果的切割解决方案。
FAM STUMABO 提供灵活的切割设备，可以满足客户各种尺寸和形状的蔬菜切割。每种解决方案都适合客户的生产需求。除了功能强大的高产能机器外，我们还提供经济型机器，适合较短的运行时间和更广泛的产品种类。经济型设备的切割质量与大型设备相同，但产能相对较低。
我们的切片机、切条机、切丁机、擦丝机专为加工各种蔬菜而设计，加工后的产品具有完美的切割精度和更长的保质期。
切丁机：创新设计，提供新鲜完美的切割
我们最先进的滚筒切丁机专为一系列切丁操作的可靠性和多功能性而打造。Tridis™ 240 可提供大容量和持续性生产，适用于较软的农产品（番茄、甜椒等）、硬质根茎类蔬菜和其他产品，例如甜菜根、西兰花、卷心菜、洋葱和马铃薯。较低产能版本 Tridis™ 180占地面积更紧凑但使用与大产能设备相同的切割技术,适用于中等规模的加工商。入门级 Dorphy 将大型切丁机的切割质量与无与伦比的灵活性相结合，可提高生产率并降低劳动力成本。
传送带切丁机：大容量卫生切丁和切条
Yuran Capcitec™ 带式切丁机可高效地将绿叶蔬菜和辣椒压扁，然后切成与原产品厚度一致的条状或丁状。通过易于拆卸的切割主轴可快速调整切割尺寸。坚固的不锈钢设计保持了最高的卫生标准，驱动区和产品区分离。
切片机和擦丝机：稳定的切割质量和最大的灵活性
对于寻求高质量精密切割和快速、灵活性能的公司而言，我们的创新型切片机和擦丝机是理想的合作伙伴。创新型 Centris™ 400 和 Centris™ 315 离心式擦丝机采用获得专利的 GapSet 切割刀头技术，可实现均匀的切割效果并减少浪费。每台机器都具备易于使用、维护简单和操作员安全等特点，可确保您的生产平稳高效地运行。
切割刀头：用于优化设备的先进技术
GapSet 16 和 GapSet 12 切割刀头最大限度地提高了我们的 Centris 400 和 Centris 315 离心式擦丝机的性能。这些切割组件由 100% 不锈钢制成，分别配有 16 个和 12 个独立的固定式切割站，可在所需产能下提高产量。它们重量轻，易于操作，可将所有进料的农产品加工至完美状态，使浪费降至最低。获得专利的刀夹可确保稳定性和始终如一的切片或擦丝厚度，而选择刀具本身则是为了降低运营成本。
各种刀具选项
选择合适的刀具对于正确切割蔬菜至关重要。正确的刀片可以避免损坏细胞并进行极其精确的切割，从而保证较长的保质期，生产均匀的产品并减少浪费。FAM STUMABO 提供各种类型的刀具，旨在满足不同的产品质地和加工条件。它们的质量是长期研究和经验的结果。
所有刀片均为内部设计和制造，并采用高档食品级不锈钢材料。基于深厚的应用知识，我们选择所需的精确厚度、刃口轮廓和机械强度，以实现优化切割工艺，同时最大限度地减少浪费。
先进的机器设计可满足最严格的卫生要求
我们通过设计符合最严格卫生标准的切割机来帮助客户提供健康、安全的食品。机器的开放式结构可使用内外冲压清洗和消毒进行全面清洁。传送带采用快速释放系统，无需工具即可轻松拆卸。
通过合作推动创新
FAM STUMABO 与客户携手开发或共同开发新的产品方案。我们的创新由市场趋势推动，例如对进一步自动化和便利性的需求。我们开发创造性的切割解决方案，同时提高切割产品的质量并提高生产速度。