Die Vielfalt an Heimtierfutter ist heute größer denn je. Sie umfasst zahlreiche Rezepturen, Inhaltsstoffe, Texturen und Formen – entwickelt, um den unterschiedlichen Bedürfnissen und Vorlieben von Haustieren und ihren Besitzern gerecht zu werden. Ob spezielle Ernährungsanforderungen, gesundheitliche Aspekte oder individuelle Lebensstile: Für jede Anforderung gibt es die passende Lösung.
FAM STUMABO hat eine Reihe von Schneidmaschinen entwickelt, die eine gleichbleibend präzise Verarbeitung durch Schneiden, Würfeln und Pulled Look (zerzuptes Fleis Optik) ermöglichen. So wird eine optimale Form, ansprechende Optik und höchste Schnittqualität für verschiedenste Produkte gewährleistet.
Unsere leistungsstarken Maschinen sind für eine schnelle Verarbeitung großer Mengen ausgelegt und bieten maximale Vielseitigkeit. Sie eignen sich für die Verarbeitung von Rind, Lamm, Schwein und Fisch – in gegartem (sowohl heiß und gekühlt), gefrorenem, trockenem und/oder extrudiertem (heißem) Zustand.
Typische Anwendungen umfassen Innereien (gefrorene Leber, Lunge, Herz …), Fisch (gefrorener Kabeljau, Lachs, Weißfisch, Thunfisch Loins …), Geflügel (Rollen, Rippen, Endstücke), extrudierte Produkte, Proteinplatten, Trockenfleisch-Snacks und vieles mehr.
Unsere präzisen Schneidtechnologien bieten Herstellern von Heimtierfutter eine Vielzahl an Lösungen zur Herstellung eines perfekten Endprodukts – darunter Nass- und Trockenfutter, gefriergetrocknete Produkte, Snacks und Leckerlis.
Unsere Anwendungsspezialisten sind stolz darauf, ihr Wissen über die Parameter, die den Schneidprozess von Heimtierfutter beeinflussen, kontinuierlich zu erweitern. Dazu zählen unter anderem die Größe des Einlaufprodukts sowie Temperatur, Textur und Zustand des Produkts vor dem Schneiden.
Erst dann können wir die Schneidlösung auswählen, die den höchsten Mehrwert und die besten Ergebnisse liefert.
Von wegweisendem Hygienedesign bis hin zur zuverlässigen Hochleistungsproduktion – wir bieten die passende Technologie für das Würfeln und Schneiden von Streifen bei einer Vielzahl gegarter, gekühlter und gefrorener Fleisch- und Fischprodukte. Die robuste CMD.2 ist für den Dauerbetrieb ausgelegt und die ideale Lösung zum Schneiden von gefrorenen und angetauten Produkten. Hymaks bietet entscheidende Vorteile beim Schneiden heiß extrudierter Produkte und erfüllt zugleich höchste Anforderungen an das hygienische Design. Die Flexifam 55 überzeugt durch unschlagbare Flexibilität in mittelgroßen Betrieben – insbesondere im Bereich kleiner bis mittlerer Würfelgrößen.
Die Yuran™ Hytec Modelle 240 und 300 (Version mit breiterem Einzugsband) sind bandbeschickte Würfel- und Streifenschneider, die sich ideal für das Schneiden verschiedenster Fleisch- und Fischprodukte eignen – entweder in vordefinierter oder natürlicher Dicke, von frisch gekühlt bis gefroren angetaut (bis zu -10 °C) sowie gegart oder extrudiert (bei heißen Temperaturen bis +80 °C).
Diese Maschinen lassen sich problemlos in eine Produktionslinie integrieren. Die Yuran™ Hytec 300 EC (mit Austragsband) erleichtert zudem die Entleerung in den Ausgabebehälter.
Die Flexis Optitec ist ein kompakter Flachbandschneider für mittlere bis hohe Kapazitäten und eignet sich besonders für längliche, flache oder runde Snacks. Sie liefert hervorragende Schnittergebnisse und bietet dank variabel einstellbarer Band- und Messergeschwindigkeit große Flexibilität bei Schnittgrößen und -formen.
Unser innovativer Hochleistungs-Zentrifugalschneider verarbeitet effizient eine Vielzahl von Schnittgrößen – darunter Streifen, Scheiben und V-Schnitt-Zerkleinerungen – bei unterschiedlichsten Fleisch- und Gemüseprodukten. Das Herzstück ist der revolutionäre SureShred 16C Schneidkopf mit 16 feststehenden Messern, der höhere Durchsatzmengen bei gleichzeitig verbessertem Ertrag ermöglicht. Die große Produkteinlauföffnung sorgt für einen gleichmäßigen Produktfluss, und die Schneidköpfe lassen sich in wenigen Minuten austauschen, um unterschiedliche Formen und Schnittgrößen zu realisieren.
Volantis™ hebt das präzise Schneiden auf ein neues Niveau. Dieser Querschneider ist mit einem 2 Meter langen V-Band ausgestattet, das längliche Produkte wie getrocknete Snacks, Sticks, Jerky-Produkte usw. perfekt ausrichtet und mit optimaler Geschwindigkeit zum Schneidrad führt. Das Ergebnis sind hochwertige, gleichmäßige Scheiben – ganz ohne Verschnitt oder Endstücke. Das benutzerfreundliche Design umfasst einen kompakten Touchscreen für eine schnelle Einrichtung und einfache Bedienung.
Die Wahl des richtigen Messers ist entscheidend für das präzise Schneiden von Fleisch- und Fischprodukten. Ein ungeeignetes Messer kann die Fleischfasern zerquetschen und zerreißen, was zu einem höheren Anteil an Bruchstücken und Ausschuss im Endprodukt führt. FAM STUMABO bietet eine Vielzahl an Messertypen, die speziell für unterschiedliche Produktstrukturen und Verarbeitungsbedingungen entwickelt wurden. Ihre Qualität basiert auf langjähriger Forschung und umfangreicher Erfahrung.
Alle Messer werden im eigenen Haus entworfen und gefertigt – aus hochwertigem, lebensmitteltauglichem Edelstahl. Auf Basis fundierter Anwendungskompetenz wählen wir exakt die passende Materialstärke, Schneidengeometrie und mechanische Festigkeit, um einen optimalen Schneidprozess mit minimalem Ausschuss zu gewährleisten.
Ein hygienisches Design in der Heimtierfutterproduktion erhöht nicht nur die Produktsicherheit, sondern auch die betriebliche Effizienz. Maschinen, die leicht zu reinigen und zu warten sind, benötigen weniger Stillstandzeiten und ermöglichen so längere Produktionszeiten.
Unsere Schneidmaschinen erfüllen höchste Hygienestandards. Ihre offene Bauweise ermöglicht eine vollständige Reinigung durch Hochdruckreinigung und Desinfektion – sowohl innen als auch außen. Die Förderbänder sind mit einem Schnellspannsystem ausgestattet und lassen sich werkzeuglos entfernen.
FAM STUMABO arbeitet eng mit Kunden zusammen, um neue Produktideen wie Zerkleinerungen mit handgezupfter Optik oder außergewöhnliche Formen zu entwickeln oder gemeinsam zu realisieren.
