Centris 400C Optitec
Une râpeuse puissante spécialement conçue pour la transformation du fromage
La Centris™ 400C Optitec est conçue pour répondre aux demandes des applications de râpage de fromages polyvalentes et grands volumes d’aujourd’hui. La râpeuse est équipée de la tête de coupe innovante Centris SureShred à 16 stations, agréée par l’USDA Dairy Division, qui améliore radicalement la qualité, la capacité et le rendement.
La technologie brevetée Set & Forget garantit des dimensions de râpé et une précision de coupe constantes tout au long des cycles de production, sans qu’aucun réglage ne soit nécessaire, même après le changement des lames et le nettoyage. Cette machine polyvalente peut être fournie avec une gamme complète de têtes de coupe interchangeables.
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