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Fruits
Abricots Ananas Bananes Canneberge Cerise Citron Citron vert Citron vert - zeste Citron - zeste Coing Date Figue Fraise Framboises Fruits secs Groseille Kiwi Mangue Mangue verte Mangue verte Melon Melon cantaloup Mûre Myrtille Nectarine Olives Orange Orange - zeste Pamplemousse Pamplemousse - zeste Papaye Pastèque Pêche Poire Pommes Pruneaux Raisins secs
Viande
Agneau Boudin noir Bresaola Chorizo Graisse animale Hamburger Jambon Lard Merguez Pepperoni Porc Rognons Saindoux Salami Saucisse Saucisse de Strasbourg (knackwurst) Serrano (jambon) Veau Viande - cerf Viande - foie Viande - lapin Viande - mixte Viande - mouton Viande - pain de viande Viande - poumon Viande - renne Viande de bœuf
Volaille
Dinde Poulet Volaille
Produits laitiers
Beaufort Cheddar Edam Emmental Feta Fromage Gorgonzola Gouda Mozzarella Parmesan Provolone
Protéines alternatives
Fromage végétalien Pois (protéine) Protéines végétales Soja (viande) Tofu Viande - substituts
Poissons et fruits de mer
Algues Calamar Calamar géant Flétan Hareng Pétoncle (coquille Saint-Jacques) Poisson Poton (calamar géant) Poulpe Requin (tiburon) Saumon Surimi Thon
Pain et pâtisserie
Biscuits Cake Caramel Cookies Croutons Pain Vanille
Noix
Amandes Cacahuètes Cajou (noix) Châtaigne Châtaigne d’eau Coco (noix) Macadamia (noix) Noisette Noix Pécan (noix)
Herbes
Basilic Ciboulette Citronnelle Coriandre Coriandre Herbes Menthe Persil
Autres produits
Aliments extrudés Aliments pour animaux Aloe vera Ginseng Margarine Omelette
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Centris 315

Une trancheuse et râpeuse compacte et très précise :

  • La faible hauteur de la trémie d’alimentation facilite l’alimentation manuelle en produits provenant de caisses et de paniers.
  • Les têtes de coupe légères et interchangeables permettent de passer rapidement d’un produit et d’une coupe à l’autre. L’épaisseur de tranche préréglée garantit une qualité de coupe constante pendant l’opération.
Ail, Bâtonnets/Lanières, Ginseng, Râpé, Tranches, Pomme de terre, Bambou - pousse, Betteraves, Betteraves - blanches, Carotte, Carotte (mini), Céleri-rave (racine), Champignon, Kiwi, Chou, Choux de Bruxelles, Pommes, Échalote, Fenouil, Gingembre, Haricots - verts, Maïs, Maïs, Oignon, Radis, Radis blanc- daikon, Raifort, Tomate, Tomate - cerise, Tomatilles (petites tomates)
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Centris 315P

Une trancheuse très précise qui améliore votre rendement :

  • Différents types de trémies d’alimentation sont disponibles pour les lignes par batchs ou continues.
  • Les têtes de coupe légères et interchangeables permettent de passer rapidement d’un produit et d’une coupe à l’autre. L’épaisseur de tranche préréglée garantit une qualité de coupe constante.
Bâtonnets/Lanières, Chips, Frites, Râpé, Tranches, Pomme de terre
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Centris 400

Une trancheuse et râpeuse innovante de grande capacité :

  • Le puissant moteur en acier inoxydable de 4 kW (5 CV) gère facilement les capacités de pointe.
  • Les têtes de coupe légères et interchangeables permettent de passer rapidement d’un produit et d’une coupe à l’autre. L’épaisseur de tranche préréglée garantit une qualité de coupe constante.
Ail, Bâtonnets/Lanières, Ginseng, Râpé, Tranches, Pomme de terre, Bambou - pousse, Betteraves, Betteraves - blanches, Carotte, Carotte (mini), Céleri-rave (racine), Champignon, Kiwi, Chou, Choux de Bruxelles, Pommes, Échalote, Fenouil, Gingembre, Haricots - verts, Maïs, Maïs, Oignon, Radis, Radis blanc- daikon, Raifort, Tomate, Tomate - cerise, Tomatilles (petites tomates)
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Centris 400A

Trancheuse centrifuge pour amandes :

  • La tête de coupe légère en acier inoxydable améliore radicalement la qualité du tranchage, avec une épaisseur de tranche plus régulière et moins de cassures.
  • La roue à aubes est conçue exclusivement pour un tranchage optimal des amandes, avec un alignement et une orientation parfaits du produit avant et pendant l’action de coupe.
Amandes, Cacahuètes, Cajou (noix), Tranches, Macadamia (noix), Noisette, Pécan (noix)
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Centris 400C

Une râpeuse à fromage compacte et polyvalente d’une qualité de coupe très précise :

  • La machine est équipée d’un moteur en acier inoxydable de 7,5 kW (10 CV) facilitant le lavage.
  • La fonte ou l’agglomération du fromage est évitée grâce au placement du moteur et des engrenages en dehors de la zone des produits afin de supprimer le transfert thermique.
Fromage végétalien, Beaufort, Cheddar, Edam, Poudre, Bresaola, Râpé, Emmental, Hamburger, Fromage, Jambon, Lard, Gouda, Mozzarella, Pepperoni, Parmesan, Provolone, Surimi, Salami, Saucisse, Serrano (jambon), Viande - cerf, Viande - foie, Viande - lapin, Viande - mixte, Viande - mouton, Viande - pain de viande, Viande - poumon, Viande - renne
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Centris 400C Hytec

Une râpeuse puissante de grande capacité pour la transformation du fromage :

  • La râpeuse est équipée d’un puissant moteur à engrenage planétaire en acier inoxydable de 15 kW (20 CV) utilisant la technologie avancée de couple turbo pour offrir une qualité constante, même à un débit maximisé.
  • La fonte ou l’agglomération du fromage est évitée grâce au placement du moteur et des engrenages en dehors de la zone des produits afin de supprimer le transfert thermique.
Fromage végétalien, Beaufort, Cheddar, Poudre, Edam, Râpé, Emmental, Fromage, Gouda, Mozzarella, Parmesan, Provolone
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Centris 400C Optitec

Une râpeuse puissante spécialement conçue pour la transformation du fromage :

  • La râpeuse est équipée d’un puissant moteur à engrenage planétaire en acier inoxydable de 15 kW (20 CV) utilisant la technologie avancée de couple turbo pour offrir une qualité constante, même à un débit maximisé.
  • La fonte ou l’agglomération du fromage est évitée grâce au placement du moteur et des engrenages en dehors de la zone des produits afin de supprimer le transfert thermique.
Fromage végétalien, Beaufort, Cheddar, Poudre, Edam, Râpé, Emmental, Fromage, Gouda, Mozzarella, Parmesan, Provolone
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Centris 400P

Une trancheuse très précise pour les capacités les plus élevées :

  • Différents types de trémies d’alimentation sont disponibles pour les lignes par batchs ou en continu.
  • Les têtes de coupe légères et interchangeables permettent de passer rapidement d’un produit et d’une coupe à l’autre. L’épaisseur de tranche préréglée garantit une qualité de coupe constante.
Bâtonnets/Lanières, Chips, Frites, Patate douce, Râpé, Tranches, Pomme de terre
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CMD.2

Cubeuse à grande capacité pour une production en continu :

  • Arbres cannelés amovibles facilitant et accélérant le changement d’outil de coupe.
  • Moteur puissant de 11 kW (15 CV) avec variateur de fréquence capable de supporter des conditions extrêmes.
Biscuits, Bâtonnets/Lanières, Fromage végétalien, Dinde, Agneau, Cubes, Poulet, Aliments pour animaux, Boudin noir, Volaille, Bresaola, Flétan, Châtaigne, Cookies, Râpé, Graisse animale, Margarine, Pétoncle (coquille Saint-Jacques), Hamburger, Pain, Poisson, Jambon, Lard, Pepperoni, Saumon, Porc, Saindoux, Salami, Saucisse, Serrano (jambon), Veau, Viande - cerf, Viande - foie, Viande - lapin, Viande - mixte, Viande - mouton, Viande - pain de viande, Viande - poumon, Viande - renne, Viande de bœuf
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CMD.2 (fromage)

Cubeuse à grande capacité pour une production en continu :

  • Arbres cannelés amovibles facilitant et accélérant le changement d’outil de coupe.
  • Moteur puissant de 11 kW (15 CV) avec variateur de fréquence capable de supporter des conditions extrêmes.
Bâtonnets/Lanières, Beaufort, Cubes, Cheddar, Edam, Râpé, Emmental, Feta, Fromage, Gorgonzola, Gouda, Mozzarella, Parmesan, Provolone
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Dorphy

Une cubeuse compacte et performante :

  • La trémie d’alimentation intègre une plateforme de chargement pour aider les opérateurs à alimenter manuellement le tambour en produits provenant de caisses ou de paniers.
  • Le changement simple des mandrins couteaux permet de passer rapidement d’un type de produit à l’autre et de réduire les temps de nettoyage.
Bâtonnets/Lanières, Abricots, Ail, Biscuits, Ananas, Cubes, Aloe vera, Frites, Calamar géant, Aubergine, Cookies, Ginseng, Patate douce, Tranches, Pomme de terre, Tofu, Aubergine, Pain, Pétoncle (coquille Saint-Jacques), Poton (calamar géant), Betteraves, Betteraves - blanches, Coing, Saumon, Fraise, Carotte, Carotte (mini), Céleri-rave (racine), Groseille, Kiwi, Champignon, Mangue, Champignon - bolet, Champignon - cèpe, Chou, Melon, Melon cantaloup, Chou-fleur, Chou-rave, Nectarine, Olives, Citrouille, Concombre, Cornichon, Cornichons, Papaye, Courge musquée (butternut), Pastèque, Courgette, Courgette, Poire, Pommes, Échalote, Fenouil, Gingembre, Igname, Manioc, Navet, Oignon, Panais, Pimientos (poivrons), Poireau, Poivron, Poivrons, Poivron vert, Radis, Radis blanc- daikon, Raifort, Rutabagas, Tomate
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Scalibur

Introduction de la technologie double rotation pour un tranchage doux et efficace:

  • Smart Slicing breveté pour un contrôle optimisé du processus.
  • Le rendement est amélioré grâce à la réduction des pertes d’amidon et de fausses coupes, ce qui réduit la contamination de la friteuse.
Chips, Frites, Patate douce, Tranches, Pomme de terre
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SureTec 240P

Cubeuse de pommes de terre et coupe-frites polyvalente de grande capacité doté de la technologie SureCut Unit:

  • Une trémie d’alimentation spécialement conçue guide la pomme de terre dans le tambour avec une orientation parfaite, maximisant à la fois le rendement et la longueur des frites.
  • Le large tambour est parfait pour les applications de coupe lisse, ondulée et de deep crinkle, pour couper les grandes pommes de terre sur toute leur longueur.
Bâtonnets/Lanières, Pommes de terre, Cubes, Frites, Patate douce, Pomme de terre
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Yuran Hytec 300

Coupeuse à tapis de grande capacité pour la viande, la volaille et les produits à base de protéines
alternatives:

  • Permet d’augmenter la capacité d’alimentation et de traiter des produits de plus grandes dimensions.
  • Les deux moteurs indépendants à vitesse variable permettent d’ajuster la taille et la forme des coupes sans avoir à investir dans des outils de coupe supplémentaires.
Aspect effiloché, Bâtonnets/Lanières, Fromage végétalien, Dinde, Agneau, Cubes, Poulet, Pois (protéine), Boudin noir, Volaille, Bresaola, Protéines végétales, Chorizo, Soja (viande), Graisse animale, Tofu, Hamburger, Viande - substituts, Jambon, Lard, Merguez, Pepperoni, Porc, Rognons, Saindoux, Salami, Saucisse, Saucisse de Strasbourg (knackwurst), Serrano (jambon), Veau, Viande - cerf, Viande - foie, Viande - lapin, Viande - mixte, Viande - mouton, Viande - pain de viande, Viande - poumon, Viande - renne, Viande de bœuf
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Flexifam 55

Cubeuse pour des coupes de précision de la plus haute qualité :

  • Du fait que le produit n’est pas alimenté de force dans une grille de coupe mais délicatement coupé par des mandrins à couteaux rotatifs, la machine offre une qualité de coupe exceptionnelle.
  • Le puissant moteur de 5,5 kW (7,5 CV) et la transmission robuste permettent de couper à des capacités élevées.
Fromage végétalien, Amandes, Ail, Biscuits, Bâtonnets/Lanières, Cacahuètes, Cubes, Poulet, Boudin noir, Cajou (noix), Volaille, Calamar géant, Bresaola, Châtaigne, Cookies, Canneberge, Châtaigne d’eau, Tranches, Pétoncle (coquille Saint-Jacques), Hamburger, Pain, Jambon, Macadamia (noix), Noisette, Poton (calamar géant), Persil, Noix, Pécan (noix), Pepperoni, Saumon, Porc, Rognons, Figue, Saindoux, Salami, Saucisse, Veau, Viande - cerf, Viande - foie, Viande - lapin, Viande - mixte, Viande - mouton, Viande - pain de viande, Viande - poumon, Viande - renne
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Flexifam 55 (fromage)

Cubeuse pour des coupes de précision de la plus haute qualité :

  • Du fait que le produit n’est pas alimenté de force dans une grille de coupe mais délicatement coupé par des mandrins à couteaux rotatifs, la machine offre une qualité de coupe exceptionnelle.
  • Le puissant moteur de 5,5 kW (7,5 CV) et la transmission robuste permettent de couper à des capacités élevées.
Bâtonnets/Lanières, Beaufort, Cubes, Cheddar, Edam, Emmental, Tranches, Feta, Fromage, Gorgonzola, Gouda, Mozzarella, Parmesan, Provolone
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Flexigrind

  • Affûte les couteaux en respectant les angles corrects avec un minimum d’effort et de coût.
  • Affûte une grande variété de couteaux tranches, de couteaux hachoirs et de couteaux circulaires.
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Flexis

Trancheuse à tapis offrant une grande flexibilité :

  • La qualité de la coupe est améliorée avec un tapis motorisé positionné sur le dessus qui assure une prise optimale du produit avant son acheminement vers les couteaux.
  • La construction simple et hygiénique, avec des tapis rapidement démontables, rend la machine facile à nettoyer et à désinfecter.
Basilic, Ciboulette, Ananas, Bananes, Asperges, Citronnelle, Coriandre, Tranches, Coriandre, Pomme de terre, Citron, Herbes, Bambou - pousse, Citron vert, Menthe, Citron vert - zeste, Persil, Citron - zeste, Bourrache, Carotte, Carotte (mini), Céleri (branche), Mangue, Melon, Chou, Melon cantaloup, Chou de Chine - pakchoï, Ciboule, Orange - zeste, Concombre, Pamplemousse - zeste, Cornichon, Papaye, Cornichons, Courgette, Courgette, Échalote, Pommes, Endive, Epinards, Fenouil, Gombo, Haricots - plats, Haricots - verts, Jalapeño (piment), Laitue, Légumes verts, Oignon, Oignon vert, Palmier (cœur), Piment, Pimientos (poivrons), Poireau, Poivron, Poivrons, Poivron vert, Radicchio, Radis, Radis blanc- daikon, Raifort, Rhubarbe, Romaine (salade), Salade, Salsifis, Scorsonère (salsifi), Tomate
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Flexis Optitec

Trancheuse à tapis techniquement avancée pour une flexibilité maximale :

  • L’écran tactile couleur de la machine permet de programmer jusqu’à 36 recettes, ce qui garantit une grande facilité d’utilisation et une qualité de coupe constante. Le produit, le type de couteau, la taille de coupe et la force de pression du tapis supérieur peuvent être préréglés.
  • La construction hygiénique rend la machine facile à nettoyer et à désinfecter.
Basilic, Ciboulette, Ananas, Asperges, Bananes, Calamar géant, Citronnelle, Coriandre, Tranches, Coriandre, Pomme de terre, Citron, Herbes, Bambou - pousse, Menthe, Citron vert, Citron vert - zeste, Poton (calamar géant), Persil, Citron - zeste, Bourrache, Carotte, Carotte (mini), Céleri (branche), Mangue, Melon, Chou, Chou de Chine - pakchoï, Melon cantaloup, Ciboule, Orange - zeste, Concombre, Pamplemousse - zeste, Cornichon, Papaye, Cornichons, Courgette, Courgette, Pommes, Échalote, Endive, Epinards, Fenouil, Gombo, Haricots - plats, Haricots - verts, Jalapeño (piment), Laitue, Légumes verts, Oignon, Oignon vert, Palmier (cœur), Piment, Pimientos (poivrons), Poireau, Poivron, Poivrons, Poivron vert, Radicchio, Radis, Radis blanc- daikon, Raifort, Rhubarbe, Romaine (salade), Salade, Salsifis, Scorsonère (salsifi), Tomate
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GD 500

Trancheuse/cubeuse à guillotine pour produits difficiles à couper :

  • Grâce au principe de coupe guillotine, le produit n’est pas accéléré ni comprimé lors de l’action de coupe, ce qui améliore énormément le rendement et réduit considérablement les pertes.
  • La flexibilité est maximale, car la taille de la coupe peut être ajustée sans qu’il soit nécessaire de changer d’outil de coupe.
Dinde, Biscuits, Poulet, Cubes, Cake, Volaille, Cookies, Tranches, Avocat, Omelette, Poisson, Requin (tiburon), Thon
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Glide

Coupeuse pour la valorisation des frites éjectées :

  • Le guidage et le positionnement optimaux du produit dans le compartiment de coupe garantissent la coupe du produit à la longueur souhaitée.
  • La surface intérieure de la trémie d’alimentation a été spécialement traitée pour que les frites glissent sans effort vers le mécanisme de coupe.
Frites, Patate douce, Pomme de terre
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Handygrind

  • Machine d’affûtage semi-automatique.
  • Spécialement conçue pour les lames de blocs de coupe à eau.
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Hymaks

Cubeuse de haute qualité d’une conception sanitaire sans compromis :

  • Le réglage de l’épaisseur des tranches est très précis grâce au pilotage de l’ouverture du volet par moteur.
  • Grâce à l’écran tactile, la vitesse est optimisée en fonction du type et de l’état du fromage.
Bâtonnets/Lanières, Fromage végétalien, Dinde, Beaufort, Agneau, Aliments pour animaux, Cubes, Cheddar, Boudin noir, Edam, Protéines végétales, Volaille, Emmental, Canneberge, Cerise, Feta, Fromage, Hamburger, Gorgonzola, Jambon, Gouda, Mozzarella, Pepperoni, Provolone, Porc, Rognons, Saindoux, Salami, Framboises, Saucisse, Veau, Viande - cerf, Viande - foie, Viande - lapin, Viande - mixte, Viande - mouton, Mûre, Myrtille, Viande - pain de viande, Viande - poumon, Viande - renne, Viande de bœuf, Raisins secs
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Lifis.2

Trancheuse à tapis en V très performante pour les produits de grand diamètre :

  • Le long et large canal d’alimentation à tapis en V contribue à une meilleure orientation du produit. La machine aligne parfaitement le produit afin d’éviter qu’il ne bascule lors de son introduction dans la roue de tranchage.
  • La grande ouverture pour les produits garantit un passage libre et fluide des produits vers la roue de coupe, maximisant ainsi la capacité.
Asperges, Calamar géant, Aubergine, Patate douce, Râpé, Pomme de terre, Tranches, Aubergine, Poisson, Poton (calamar géant), Bourrache, Cardon, Carotte, Carotte (mini), Céleri (branche), Chou, Chou de Chine - pakchoï, Chou frisé (chinois), Concombre, Endive, Epinards, Haricots - verts, Iceberg (salade), Laitue, Légumes verts, Manioc, Poireau, Radicchio, Rhubarbe, Romaine (salade), Salade
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SureTec 240

Cubeuse robuste et à haute capacité dotée de la SureCut Unit:

  • Grand tambour acceptant un produit d’entrée maximum de 240 mm dans n’importe quelle dimension, ce qui limite les opérations de pré-coupes.
  • La SureCut Unit garantit la qualité de la coupe et le changement rapide des outils de coupe en cas de changement de taille de coupe ou de crash (corps étrangers).
Bâtonnets/Lanières, Abricots, Ail, Ananas, Aliments pour animaux, Cubes, Aloe vera, Calamar géant, Aubergine, Cerise, Pomme de terre, Aubergine, Pain, Coco (noix), Pétoncle (coquille Saint-Jacques), Poisson, Poton (calamar géant), Betteraves, Betteraves - blanches, Requin (tiburon), Coing, Brocoli, Carotte, Thon, Fraise, Carotte (mini), Céleri-rave (racine), Groseille, Kiwi, Champignon, Mangue, Champignon - bolet, Mangue verte, Champignon - cèpe, Chicorée, Mangue verte, Chou, Melon, Melon cantaloup, Chou-fleur, Chou frisé (chinois), Chou-rave, Nectarine, Orange, Citrouille, Pamplemousse, Concombre, Cornichon, Cornichons, Papaye, Courge musquée (butternut), Pastèque, Pêche, Courgette, Courgette, Poire, Pommes, Haricots - verts, Igname, Jalapeño (piment), Manioc, Navet, Oignon, Panais, Piment, Pimientos (poivrons), Poireau, Poivron, Poivrons, Poivron vert, Radis, Radis blanc- daikon, Raifort, Rutabagas, Tomate
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Tridis 180

Cubeuse polyvalente pour les transformateurs de produits agroalimentaires pour capacités moyennes :

  • Le libre flux des produits et la longueur minimale de la zone des produits permettent à la cubeuse Tridis 180 de fonctionner à une vitesse plus élevée, tout en assurant une qualité de coupe et une capacité optimales.
  • Les mandrins couteaux sont faciles à changer, ce qui permet de passer rapidement d’un type de produit à l’autre et de réduire les temps de nettoyage.
Bâtonnets/Lanières, Abricots, Ail, Ananas, Cubes, Aliments pour animaux, Aloe vera, Calamar géant, Aubergine, Tranches, Aubergine, Pomme de terre, Cerise, Pétoncle (coquille Saint-Jacques), Pain, Poisson, Betteraves, Poton (calamar géant), Betteraves - blanches, Coing, Requin (tiburon), Brocoli, Saumon, Thon, Carotte, Fraise, Carotte (mini), Céleri-rave (racine), Groseille, Champignon, Kiwi, Champignon - bolet, Mangue, Mangue verte, Champignon - cèpe, Chicorée, Mangue verte, Melon, Chou, Chou de Chine - pakchoï, Melon cantaloup, Chou-fleur, Chou frisé (chinois), Nectarine, Chou-rave, Orange, Citrouille, Concombre, Pamplemousse, Cornichon, Cornichons, Papaye, Pastèque, Courge musquée (butternut), Courgette, Pêche, Courgette, Poire, Pommes, Échalote, Fenouil, Haricots - verts, Igname, Jalapeño (piment), Manioc, Navet, Oignon, Palmier (cœur), Panais, Piment, Pimientos (poivrons), Poireau, Poivron, Poivrons, Poivron vert, Radis, Radis blanc- daikon, Raifort, Rutabagas, Tomate
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Tridis 180P

Cubeuse de pommes de terre/coupeuse de frites polyvalente de moyenne et haute capacité :

  • Une alimentation spécialement conçue guide la pomme de terre dans le tambour avec une orientation parfaite, maximisant à la fois le rendement et la longueur des frites.
  • Le tambour de 180 mm de large est disponible pour les applications de coupe lisse, ondulée et très ondulée, une exigence essentielle si les pommes de terre longues doivent être coupées sur toute leur longueur.
Bâtonnets/Lanières, Cubes, Frites, Patate douce, Tranches, Pomme de terre
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Tridis 240

Cubeuse robuste à haute capacité :

  • Le libre flux des produits et la longueur réduite de la zone produit permettent à la cubeuse Tridis 240 de fonctionner à une vitesse élevée, tout en assurant une qualité de coupe et une capacité optimales.
  • Le moteur en acier inoxydable de 4 kW (5,5 CV) contribue à un débit élevé et à la fiabilité de la ligne de production.
Bâtonnets/Lanières, Abricots, Ail, Ananas, Aliments pour animaux, Cubes, Aloe vera, Calamar géant, Aubergine, Tranches, Cerise, Pomme de terre, Aubergine, Pain, Coco (noix), Pétoncle (coquille Saint-Jacques), Poisson, Poton (calamar géant), Betteraves, Betteraves - blanches, Requin (tiburon), Coing, Brocoli, Carotte, Thon, Fraise, Carotte (mini), Céleri-rave (racine), Groseille, Kiwi, Champignon, Mangue, Champignon - bolet, Mangue verte, Champignon - cèpe, Chicorée, Mangue verte, Melon, Chou, Melon cantaloup, Chou-fleur, Chou frisé (chinois), Chou-rave, Nectarine, Orange, Citrouille, Pamplemousse, Concombre, Cornichon, Cornichons, Papaye, Courge musquée (butternut), Pastèque, Courgette, Pêche, Courgette, Poire, Pommes, Haricots - verts, Igname, Jalapeño (piment), Manioc, Navet, Oignon, Panais, Piment, Pimientos (poivrons), Poireau, Poivron, Poivrons, Poivron vert, Radis, Radis blanc- daikon, Raifort, Rutabagas, Tomate
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Tridis 240P

Cubeuse de pommes de terre/coupeuse de frites polyvalente de grande capacité :

  • Une alimentation spécialement conçue guide la pomme de terre dans le tambour à une orientation parfaite, maximisant à la fois le rendement et la longueur des frites.
  • Le tambour de 240 mm de large est disponible pour les applications de coupe lisse, ondulée et très ondulée, une exigence essentielle si les pommes de terre longues doivent être coupées sur toute leur longueur.
Bâtonnets/Lanières, Cubes, Frites, Patate douce, Tranches, Pomme de terre
Voir le produit

Tridis 240T

Cubeuse de tomates à grande capacité :

  • Un tambour entièrement étanche empêche la perte de jus pendant la production à grande vitesse.
  • Des joints supplémentaires sont prévus pour les couvercles, les protections et certains outils de coupe afin d’éviter les pertes en production.
Cubes, Tomate
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Volantis (légumes)

Trancheuse à tapis en V pour une productivité optimisée :

  • L’alimentation de deux mètres de long optimise l’orientation du produit en l’alignant parfaitement pour éviter sa chute pendant son introduction dans la roue de tranchage.
  • Les réglages programmés de la vitesse de la roue de tranchage et des tapis en V permettent d’obtenir une coupe de qualité maximale même aux pics de production.
Aliments extrudés, Artichauts, Ciboulette, Asperges, Citronnelle, Bananes, Aubergine, Patate douce, Râpé, Ginseng, Coriandre, Pomme de terre, Tranches, Aubergine, Coriandre, Croutons, Pain, Citron, Vanille, Bambou - pousse, Citron vert, Menthe, Betteraves, Betteraves - blanches, Brocoli, Cardon, Carotte, Carotte (mini), Céleri (branche), Champignon, Chou, Chou de Chine - pakchoï, Ciboule, Concombre, Cornichon, Cornichons, Papaye, Courgette, Courgette, Échalote, Endive, Epinards, Fenouil, Gingembre, Gombo, Haricots - plats, Haricots - verts, Iceberg (salade), Jalapeño (piment), Laitue, Légumes verts, Manioc, Oignon, Oignon vert, Palmier (cœur), Piment, Pimientos (poivrons), Plantain (banane), Poireau, Poivron, Poivrons, Poivron vert, Radicchio, Radis, Radis blanc- daikon, Raifort, Rhubarbe, Romaine (salade), Salade, Salsifis, Scorsonère (salsifi), Tomate - cerise, Tomatilles (petites tomates)
Voir le produit

Volantis (pommes de terre)

Trancheuse à tapis en V pour une productivité optimisée

  • La trémie d’alimentation spécialement conçue pour acheminer les pommes de terre vers le tapis en V de 2 mètres de long garantit un flux uniforme de pommes de terre en file indienne vers la roue de coupe.
  • Les réglages programmés de la vitesse de la roue de tranchage et des tapis en V permettent d’obtenir une coupe de qualité maximale même à des pics de capacité.
Chips, Frites, Tranches, Pomme de terre
Voir le produit

Volantis (viande/poisson)

Trancheuse à tapis en V pour une productivité optimisée :

  • L’alimentation de deux mètres de long optimise l’orientation du produit en l’alignant parfaitement pour éviter sa chute pendant son introduction dans la roue de tranchage.
  • Les réglages programmés de la vitesse de la roue de tranchage et des tapis en V permettent d’obtenir une coupe de qualité maximale même aux pics de production.
Algues, Boudin noir, Poulet, Calamar, Volaille, Calamar géant, Flétan, Chorizo, Râpé, Tranches, Hareng, Pétoncle (coquille Saint-Jacques), Poisson, Lard, Poton (calamar géant), Poulpe, Merguez, Pepperoni, Requin (tiburon), Saumon, Surimi, Rognons, Thon, Salami, Saucisse, Saucisse de Strasbourg (knackwurst), Viande - cerf, Viande - foie, Viande - lapin, Viande - mixte, Viande - mouton, Viande - pain de viande, Viande - poumon, Viande - renne
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Yuran Capcitec

Coupeuse à tapis robuste et de grande capacité pour couper en cubes et en lanières :

  • La bande d’alimentation de 2 mètres de long et à haute adhérence stabilise le produit avant la coupe, évitant ainsi l’accumulation de produit.
  • Grande ouverture de produit pour les produits fermes jusqu’à 25 mm et 125 mm pour les produits compressibles.
Abricots, Bâtonnets/Lanières, Algues, Biscuits, Basilic, Cubes, Cake, Cookies, Coriandre, Coriandre, Avocat, Herbes, Menthe, Persil, Citron vert - zeste, Citron - zeste, Bourrache, Cardon, Chou de Chine - pakchoï, Chou frisé (chinois), Epinards, Haricots - plats, Jalapeño (piment), Légumes verts, Palmier (cœur), Piment, Pimientos (poivrons), Poireau, Poivron, Poivrons
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Yuran Hytec 240

Coupeuse à tapis pour une grande capacité de coupe en cubes et en lanières :

  • La zone de transmission et la zone de produit sont complètement séparées, pour un nettoyage rapide et complet.
  • Les arbres des mandrins couteaux peuvent être démontés et remontés pour passer rapidement d’une taille de coupe à une autre.
Aspect effiloché, Basilic, Amandes, Abricots, Aliments extrudés, Bâtonnets/Lanières, Agneau, Dinde, Algues, Biscuits, Aliments pour animaux, Cubes, Pois (protéine), Poulet, Cake, Caramel, Volaille, Protéines végétales, Bresaola, Calamar géant, Soja (viande), Coriandre, Cookies, Flétan, Graisse animale, Croutons, Coriandre, Tofu, Hareng, Avocat, Herbes, Omelette, Pain, Viande - substituts, Hamburger, Poisson, Jambon, Menthe, Poton (calamar géant), Lard, Citron vert - zeste, Persil, Citron - zeste, Poulpe, Requin (tiburon), Porc, Date, Saumon, Rognons, Cardon, Figue, Thon, Saindoux, Salami, Saucisse, Fruits secs, Serrano (jambon), Veau, Viande - cerf, Viande - foie, Viande - lapin, Viande - mixte, Chou de Chine - pakchoï, Viande - mouton, Viande - pain de viande, Viande - poumon, Viande - renne, Viande de bœuf, Orange - zeste, Pamplemousse - zeste, Pruneaux, Epinards, Haricots - plats, Jalapeño (piment), Légumes verts, Palmier (cœur), Piment, Pimientos (poivrons), Poivron, Poivrons, Poivron vert
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