FAM STUMABO biedt flexibele snijoplossingen waardoor onze klanten een breed assortiment gesneden fruit in verschillende afmetingen en vormen kunnen aanbieden. Elke oplossing wordt aangepast aan de productiebehoeften van de klant. Naast krachtige machines met een hoge capaciteit leveren we ook zuinigere machines die geschikt zijn voor kortere runs en grotere productvariëteiten. Deze leveren dezelfde kwaliteit als de grotere eenheden, maar met een lagere verwerkingscapaciteit.
Onze trommelsnijmachines, reepjessnijmachines, shredders en bandsnijmachines zijn ontworpen om een breed scala aan verse en bevroren fruitproducten te leveren met perfecte snijprecisie en een langere houdbaarheid. Typische toepassingen zijn onder andere appels, peren, tomaten, sinaasappelschillen, perziken, kiwi’s, meloenen, allerlei soorten bessen (zoals aardbeien, veenbessen en bosbessen), tropisch fruit zoals mango, rauwe mango, papaja, ananas, drakenfruit en bananen.
Onze toepassingsspecialisten breiden hun kennis van de parameters die van invloed zijn op het snijden van verschillende fruitsoorten voortdurend uit. Deze omvatten de grootte, vorm, textuur, het vochtgehalte, het suikergehalte, de temperatuur en elke andere toestand van het product vóór het snijden.
Alleen dan kunnen we de snijoplossing kiezen die onze klanten de hoogste waarde en het beste resultaat biedt.
Onze ultramoderne trommelsnijmachines zijn gebouwd voor betrouwbaarheid en veelzijdigheid in een reeks van snijbewerkingen. De Tridis™ 240 levert hoge volumes en een continue stroom en is geschikt voor verschillende fruitsoorten (mango’s, appels, peren, aardbeien, enz.). De versie met een lagere capaciteit, Tridis™ 180, biedt dezelfde technologieën in een compacter pakket voor middelgrote verwerkers. Het instapmodel Dorphy combineert de snijkwaliteit van grotere blokjessnijmachines met een onovertroffen flexibiliteit om de productiviteit te verhogen en de arbeidskosten te verlagen.
Onze innovatieve blokjessnijmachines en shredders zijn de perfecte partner voor bedrijven die op zoek zijn naar hoogwaardig precisiesnijwerk in combinatie met snelle, flexibele prestaties. De innovatieve Centris™ 400 en Centris™ 315 centrifugale shredders zijn uitgerust met onze GapSet snijkoptechnologie voor uniforme resultaten en minder afval.
De Volantis™ en Lifis.2 V-bandsnijmachines zijn ontworpen voor het uiterst nauwkeurig transversaal snijden van langwerpige producten zoals rabarber. Gebruiksgemak, eenvoudig onderhoud en veiligheid voor de operator zijn in elke machine ingebouwd om uw productie soepel en efficiënt te laten verlopen.
De GapSet 16 en GapSet 12 snijkoppen maximaliseren de prestaties van onze Centris 400 en Centris 315 centrifugale shredders. Deze snijsystemen van 100% roestvrij staal hebben respectievelijk 16 en 12 individuele stationaire snijstations, voor een betere opbrengst bij de door u gewenste capaciteit. Ze zijn licht, zodat ze gemakkelijk te hanteren zijn en verwerken alle ingevoerde producten tot in de perfectie, met een minimum aan afval. Gepatenteerde mesklemmen zorgen voor stabiliteit en een consistente snij- of reepjesdikte, terwijl de messen zelf zijn geselecteerd op lage bedrijfskosten.
De keuze van het ideale mes voorkomt celbeschadiging en zorgt voor uiterst precieze sneden, waardoor een lange houdbaarheid wordt gegarandeerd, het product uniform is en er minder afval is.
FAM STUMABO levert verschillende soorten messen die ontworpen zijn voor verschillende producttexturen en verwerkingsomstandigheden. Hun kwaliteit is het resultaat van langdurig onderzoek en ervaring.
Alle messen worden in-house ontworpen en gemaakt van de beste roestvrijstalen materialen voor voedselveiligheid. Op basis van diepgaande kennis van de toepassing selecteren we de exacte dikte, het randprofiel en de mechanische sterkte die nodig zijn voor een geoptimaliseerd snijproces met een minimum aan afval.
We helpen onze klanten om gezonde, veilige voedingsmiddelen te leveren door onze snijmachines zo te ontwerpen dat ze voldoen aan de strengste hygiënenormen.
Door hun open structuur kunnen ze volledig worden gereinigd met hogedrukreiniging en desinfectie aan de binnen- en buitenkant. De banden hebben een quick-releasesysteem voor eenvoudige verwijdering zonder gereedschap.
FAM STUMABO werkt nauw samen met klanten aan de ontwikkeling van nieuwe productideeën. Onze innovaties worden gedreven door trends in de markt, zoals de vraag naar verdere automatisering en gemak.
We ontwikkelen creatieve snijoplossingen die tegelijkertijd de kwaliteit van het gesneden product verbeteren en de productiesnelheid verhogen.
