Die SureTec 240P wurde speziell zum Schneiden von Speise- und Süßkartoffeln in Pommes frites, Würfel und Scheiben entwickelt. Der neu gestaltete konturierte Einlauf verbessert die Ausrichtung der Kartoffeln beim Eintritt in die Schneidtrommel, während die SureCut Unit (SCU) die Installation und Einstellung der Schneidwerkzeuge vereinfacht.
Der speziell entwickelte Universal-Einlauf führt die Kartoffeln in optimaler Ausrichtung in die Trommel. Diese kontrolliertere Produktzufuhr trägt dazu bei, sowohl den Durchsatz als auch die Schnittlänge zu maximieren. Bei der Verarbeitung von Süßkartoffeln reduziert die konturierte Form zudem das Risiko von Produktstaus und unterstützt einen gleichmäßigeren Produktfluss.
Die SureCut Unit fasst die Schneidkomponenten in einer vormontierten Einheit zusammen. Die gewünschte Schnittgröße wird bereits vor der Installation auf der Maschine voreingestellt. Das vereinfacht die Einrichtung und reduziert das Risiko von Installationsfehlern.
In Produktionsumgebungen, in denen es schwierig ist, qualifizierte Bediener zu finden und langfristig zu binden, reduziert die SCU außerdem die Abhängigkeit von technischem Fachwissen. Auch technisch nicht geschulte Bediener installieren die Schneidwerkzeuge schnell und korrekt. So wird bereits ab dem Start jeder Produktionscharge eine hohe Schnittgenauigkeit erreicht.