StoneExtractor vermindert messchade bij de productie van aardappelchips
Ingesloten steentjes blijven een kostbare uitdaging bij de productie van aardappelchips. Zelfs na wassen, reinigen en optisch sorteren kunnen kleine steentjes verborgen blijven in aardappelen en de snijkop bereiken. Eenmaal daar kunnen ze meerdere messen na elkaar beschadigen. Het gevolg: extra onderhoud, ongeplande stilstanden en een minder constante schijfkwaliteit.
FAM STUMABO ontwikkelde StoneExtractor om steentjes beter uit de snijkop af te voeren. Dankzij herontworpen segmenten met diepere en bredere groeven en geoptimaliseerde afvoeropeningen verlaten steentjes de snijzone meteen na de impact. Zo blijven ze niet langer in de snijkop circuleren en veroorzaken ze minder schade aan onderdelen en messen.
De oplossing werd gevalideerd in industriële productieomstandigheden bij Kelly Ges.m.b.H., marktleider in zoute snacks in Oostenrijk. Na de implementatie stelde Kelly minder messlijtage en minder ongeplande stilstanden vast, vooral bij de verwerking van aardappelen uit moeilijkere grondstofomstandigheden.
StoneExtractor is geen afzonderlijke machine, maar een upgrade van het segmentontwerp van de snijkop. De oplossing versterkt de bredere aanpak van FAM STUMABO voor het beheer van vreemde materialen tijdens het snijden van aardappelchips, naast StoneDefender en Scalibur™.
Wilt u messchade en ongeplande stilstanden op uw chipslijn verminderen?
Neem contact op met FAM STUMABO om te bespreken hoe StoneExtractor in uw productieopstelling past.