StoneExtractor ogranicza uszkodzenia ostrzy w produkcji chipsów ziemniaczanych
Kamienie ukryte w ziemniakach wciąż stanowią kosztowne wyzwanie w produkcji chipsów. Nawet po myciu, czyszczeniu i sortowaniu optycznym małe kamienie mogą pozostać niewidoczne wewnątrz bulw i trafić do głowicy tnącej. Gdy już się tam znajdą, mogą uszkodzić kilka ostrzy po kolei. Efekt? Więcej prac serwisowych, nieplanowane postoje i mniej stabilna jakość plastrów.
FAM STUMABO opracowało StoneExtractor, aby usprawnić odprowadzanie kamieni wewnątrz głowicy tnącej. Dzięki przeprojektowanym segmentom z głębszymi i szerszymi rowkami oraz zoptymalizowanymi otworami odprowadzającymi kamienie mogą opuścić strefę cięcia natychmiast po kontakcie z ostrzem. Nie krążą dalej w głowicy i nie powodują kolejnych uszkodzeń części ani ostrzy.
Rozwiązanie zostało sprawdzone w warunkach przemysłowych w firmie Kelly Ges.m.b.H., austriackim liderze rynku słonych przekąsek. Po wdrożeniu StoneExtractor firma Kelly odnotowała mniejsze zużycie ostrzy i mniej nieplanowanych postojów, zwłaszcza podczas przetwarzania ziemniaków pochodzących z bardziej wymagających partii surowca.
StoneExtractor nie jest oddzielną maszyną. To ulepszenie konstrukcji segmentów głowicy tnącej. Wpisuje się ono w szersze podejście FAM STUMABO do zarządzania materiałem obcym podczas cięcia ziemniaków na chipsy, obok rozwiązań StoneDefender i Scalibur™.
Chcesz ograniczyć uszkodzenia ostrzy i nieplanowane postoje na swojej linii do chipsów?
Skontaktuj się z FAM STUMABO i sprawdź, jak StoneExtractor pasuje do Twojej konfiguracji produkcyjnej.